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大正5年創業 メヒカリ料理発祥の店 日本料理 高浜 のメヒカリ唐揚げ A615 宮崎県延岡市 ふるさと納税サイト ふるさとプレミアム 大ぶりのメヒカリをそのまま揚げて食べれるように、ドレス加工して唐揚げ粉を付けています。 揚げていただくと、外はカリカリ、中はふっくらとして素材の旨さにおどろき！ やみつきになること間違いなし！ お家にいながら絶品の居酒屋メニューを味わっていただけます。 メヒカリとは？ 日向灘の大陸棚に生息し、宮崎県北の特産品として扱われているメヒカリ。 学名は「アオメエソ」というの メヒカリの一番ポピュラーな食べ方が唐揚げです。 骨ごと食べられるので、下処理をしたメヒカリに片栗粉と塩をまぶしてあげるだけ。 カルシウムたっぷりでお子様にもオススメです。 オンラインショップにてメヒカリの唐揚げ販売しております！ 刺身 新鮮なメヒカリが手に入ったら刺身にしてみましょう！ 脂の多いメヒカリは、まるでトロのようにお口の中でとろけちゃいます。 メヒカリ から揚げ粉